MK Happy Life

5年間の台湾駐妻生活を終え、神戸LIFEスタート☆

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ミディトマトで蜂蜜マリネ

ここのところ毎日暑いですねぇ~

すでにバテ気味な私。
家も冷房やドライをつけてしまうと気も。。。よくないよね。


ワンコの散歩も夕方にならないと行けません・・・・
昨日は体がだるかったので行かなかった・・・・ゴメンネ涙




暑くなると酸っぱいものが食べたくなりませんか?


お野菜もトマトやキュウリ、ナス、ズッキーニとかの瓜系のものが食べたくなる私。
瓜は体を冷やす食べ物だから食べちゃいけないって中医の先生に言われてたんだけどやっぱ食べたいよね


クックパドで見つけたレシピでこんなの作ってみました。

赤いまん丸が可愛いハート2
090620+001_convert_20090620095220.jpg
そごうで見つけたミディトマトという普通のトマトとプチトマトの中間の大きさのトマト。

蜂蜜の甘さとワインビネガーの酸味がいい感じ。

つめた~く冷やしていただきます。


けど、あんまり冷たいものを取りすぎると夏の真っただ中、ほんとにバテて体調を壊すので気をつけましょうねぇ~

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Author:MK
台湾での5年間の駐妻生活を終え、本帰国。
神戸で生活することになりました。
神戸の可愛いお店をたくさん紹介したいな☆

家族はオットと愛犬♀

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