MK Happy Life

5年間の台湾駐妻生活を終え、神戸LIFEスタート☆

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今日の夕飯はタイごはん

タイごはん~タイ
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・チキンのグリーンカレー
・トムヤムクン
・ヤムソムオー

なぜタイごはんにしたかというと、先日いただいた文旦がまだ残っていたので、ヤムソムオー(ポメロサラダ)を作りたかったのです。(去年作ったのと同じです)
それに、バンコクに行ったときに買ってっきたトムヤムキットもあるし、お友達のタイ土産に頂いたグリーンカレーペーストもあったしね。

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ヤムソムオー
パイナップル柄の足付き皿に盛ってみた。

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グリーンカレー
イエローやレッドもあるけど、グリーンカレーが一番好きだな~

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トムヤムクン
盛り付けもなんだか寂しい・・・
海老とシメジを入れたけど、なんだかひと味足りなかった。
生のレモングラスとか入れるとまた違うのかな~
トムヤムペーストで作ったほうが簡単で美味しいかも。


ヤムソムオーもトムヤムクンもコリアンダーを加えたかったけど、日本では簡単に手に入らない。
台湾で種買ってきたし、やっぱり自分で栽培するしかないかな~


でも、自分で作った割には美味しくでき、満足いきました。
なんか久々に思いっきりタイ料理食べたな~おいしい




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コメント

タイ料理がこんなにたくさん!!
いるささんは、ほんとにお料理上手ですね。
食器もオシャレで、ピッタリですね。

>ぶるむしさん
カレーを盛りつけたお皿だけ悲しいことに・・・
タイ食器、ネットで買おうか悩んでます。

MKちゃん!ぜーんぶ本当に美味しそう!!
今日は私も、残りの文旦を使って、ポメロサラダに初挑戦してみます☆☆☆
楽しみー!
ちょうどトムヤムペーストとグリーンカレーペーストの買い置きが家にあるから、今夜はこのメニュー、マネさせてもらっちゃいます♪
しかし、MKちゃんのような素敵な食器はないけどね~!ま、頑張ってみます♪
文旦をフルーツとしてでしか味わった事がないからかなり楽しみv-10

>TKちゃん
ポメロサラダ、どおだった?
今度感想聞かせてね☆

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プロフィール

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Author:MK
台湾での5年間の駐妻生活を終え、本帰国。
神戸で生活することになりました。
神戸の可愛いお店をたくさん紹介したいな☆

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