ミディトマトで蜂蜜マリネ

ここのところ毎日暑いですねぇ〜

すでにバテ気味な私。
家も冷房やドライをつけてしまうと気も。。。よくないよね。


ワンコの散歩も夕方にならないと行けません・・・・
昨日は体がだるかったので行かなかった・・・・ゴメンネ




暑くなると酸っぱいものが食べたくなりませんか？


お野菜もトマトやキュウリ、ナス、ズッキーニとかの瓜系のものが食べたくなる私。
瓜は体を冷やす食べ物だから食べちゃいけないって中医の先生に言われてたんだけどやっぱ食べたいよね


クックパドで見つけたレシピでこんなの作ってみました。

赤いまん丸が可愛い

そごうで見つけたミディトマトという普通のトマトとプチトマトの中間の大きさのトマト。

蜂蜜の甘さとワインビネガーの酸味がいい感じ。

つめた〜く冷やしていただきます。


けど、あんまり冷たいものを取りすぎると夏の真っただ中、ほんとにバテて体調を壊すので気をつけましょうねぇ〜