ﾑﾑﾑ・・・

最近ついていないというか、、、物事がうまく進みません


ほんとブルーになります




こんな時はショッピングしたり、飲んだりしたい〜〜〜



最近のごはん載せときまーす

matsushima お料理教室 6月

5月のお料理教室はインフルエンザの関係でお休みしたので6月です。


今回は、

前菜：メロンとトマトのガスパッチョ仕立て　夏野菜とともに
主菜：カルボナード（牛肉の黒ビール煮込み）


ガスパッチョの夏野菜たち（アボガド、おくら、空豆、プチトマト）。
塩気がほしいので生ハムを少々


スープをかけます。

このガスパッチョめちゃくちゃ美味しかった。というか、私好み
夏はこれとパンがあれば他にはいらないな〜

ちょっと手間がかかりますが、これは作るゾ〜（と言いながら、こちらで習った料理、一度も作ってません。汗）

器も買わなきゃな〜



カルボナード

かなりボリューミーでした。
ガスパッチョをお代わりしていたので、これをいただくときはすでにお腹も満たされていた。。。


黒ビールはギネスを使ったのでかなり苦かったです。
他の方はそれほど言ってなかったけど、私には苦すぎた。
日本の黒ビールを使えば苦味は抑えられるそう。


今回も美味しいお料理を教えていただきました〜