今日の夕飯はタイごはん

タイごはん～

・チキンのグリーンカレー
・トムヤムクン
・ヤムソムオー

なぜタイごはんにしたかというと、先日いただいた文旦がまだ残っていたので、ヤムソムオー（ポメロサラダ）を作りたかったのです。（去年作ったのと同じです）
それに、バンコクに行ったときに買ってっきたトムヤムキットもあるし、お友達のタイ土産に頂いたグリーンカレーペーストもあったしね。


ヤムソムオー
パイナップル柄の足付き皿に盛ってみた。


グリーンカレー
イエローやレッドもあるけど、グリーンカレーが一番好きだな～


トムヤムクン
盛り付けもなんだか寂しい・・・
海老とシメジを入れたけど、なんだかひと味足りなかった。
生のレモングラスとか入れるとまた違うのかな～
トムヤムペーストで作ったほうが簡単で美味しいかも。


ヤムソムオーもトムヤムクンもコリアンダーを加えたかったけど、日本では簡単に手に入らない。
台湾で種買ってきたし、やっぱり自分で栽培するしかないかな～


でも、自分で作った割には美味しくでき、満足いきました。
なんか久々に思いっきりタイ料理食べたな～







ポチっとしてくれるとうれしいな

ジンギスカン

昨夜はジンギスカンを食べに行きました。

ラム肉は以前はやっぱり臭くて得意ではなかったけど、台湾で食べてみたら美味しくって。

今ではレストランに食べに行っても、ラム肉を好んで注文したりします。（でも焼いたものにかぎります）


今回行ったお店は、土曜日に本屋さんで見つけた三宮・元町のグルメガイドに載っていたお店。

羊のコタンさん



最初に人数分のセット（肉と野菜）を注文し、そのあとは肉やお野菜を追加します。

まずはお店ｵｽｽﾒの肩ロース。

臭みもあまりなく、ちょっと物足りなかったのでマトンを一人前、それからきのこの盛り合わせを追加。


満足！満足！！

とっても美味しかったです

やっぱラム肉美味しい★

私たち夫婦はふたりとも牛肉より好きかもです。

リピート、間違いなしです


しかし、台湾ではよく行くスーパーで簡単に手に入ったけど、日本はデパートに行っても置いてないですね・・・

やっぱり食べ慣れないってあるのかも？






ポチっとしてくれるとうれしいな