MK Happy Life

5年間の台湾駐妻生活を終え、神戸LIFEスタート☆

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ポメロ?サラダ

14日は中秋節でした

こちらでは月餅や文旦を食べたり、はたまた外でBBQをしたりして楽しみます。


人気の餅店は行列。

文旦はとつぜんスーパーにも並び始め、いたるところでトラックで売ってたり。

中秋節当日の夜は、玄関先でBBQ。でも今年は台風でできなかったんだろうなー。


ところで、街に溢れている文旦でポメロサラダを作ってみました。
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去年の中秋節のときも思ってて行動に移せなかったけど、今年は実践
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ココナッツクリーム、ナンプラー、干し海老、パクチーも加えてかなりタイ味に近づきました。




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Author:MK
台湾での5年間の駐妻生活を終え、本帰国。
神戸で生活することになりました。
神戸の可愛いお店をたくさん紹介したいな☆

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